2023年 行事食
1月 行事食 おせち
吹田徳洲会病院(大阪府)
- 赤飯
- おせち料理
(テリーヌ、昆布巻き、鶏肉2色巻き、紅白なます、数の子、スモークサーモンといくらの盛り合わせ、黒豆、栗きんとん、果物(胡柚))
端午の節句
笠利病院(鹿児島県)
- しらすと大葉のちらし混ぜ寿司
- わかめとカニカマの茶碗蒸し
- さつま芋のレモン煮
- 吸物(菜花・花麩)
- かしゃ餅
夏のスタミナメニュー
東京西徳洲会病院
- ご飯
- うなぎ盛合わせ
- 夏野菜の味噌かけ
- 胡麻豆腐
- レモンムース
敬老の日
湘南厚木病院
- さつまいもご飯
- 揚げ魚のきのこあんかけ
- 焼き茄子
- けんちん汁
- フルーツ(梨)
ハロウィン
近江草津徳洲会病院
- ご飯
- 鮭のムニエルきのこクリームソースがけ
- 洋風あんかけ茶碗蒸し
- 南瓜ときのこのホットサラダ
- パンプキンパフ
11月 行事食 紅葉狩り弁当
東大阪徳洲会病院
- 炊き込みご飯
- 鯖の竜田揚げ
- さつま芋の甘煮
- だし巻き卵
12月 行事食 年越し
宇和島徳洲会病院
- 年越しそば(海老天)
- 厚揚げと青野菜の炒め煮
- 大根とカニカマサラダ
- みかん
