職場紹介

大垣徳洲会病院(岐阜県)

栄養科の紹介

「おいしく安全で体に良い食事の提供」「患者様個々に合わせた適切な栄養管理」

当院は急性期病棟、回復期リハビリ病棟、療養病棟を有したケアミックス型の病院です。そのため栄養科としても一般食や治療食、嚥下訓練食、経管栄養など幅広い食事・栄養の管理を行っています。高齢者や嚥下障害のある方も多いため食形態は複数の段階に分かれており、患者様個々に合わせた形態での食事提供を行っています。また患者食以外にも通所リハビリ食、外来透析食、職員食、保育食なども提供しています。
栄養科の理念は「おいしく安全で体に良い食事の提供」「患者様個々に合わせた適切な栄養管理」です。そのためには調理師、調理補助、栄養士などスタッフ全員の協力が欠かせません。当院は2019年4月より給食業務が委託から直営となり、「おいしく安全で体に良い食事の提供」のため全員が一丸となって日々の業務を行っています。また「患者様個々に合わせた栄養管理」ができるよう栄養士は患者様を訪問し、他職種とも連携を密に取っています。

Point

幅広い患者層に合わせた食事の提供と栄養管理を行っています。
部署内での協力と院内での連携を大切にしています。

診療科目

基本情報

開 設 平成20年04月01日
病床数 283床(一般181床・療養102床)

交通アクセス

所在地 〒503-0015  大垣市林町6-85-1

車でご来院の方

  • ■ 名神高速道路をご利用の場合
    1. 名神高速道路・大垣インターチェンジから国道258号線に入り北に進みます。
    2. 左折して県道212号線に入り北に進みます。
    3. アクアウォーク大垣の北側に大垣徳洲会病院があります。(大垣インターチェンジから約20分。)

    ■ 大垣西インターチェンジ、国道21号線をご利用の場合
    1. 国道21号線の大垣市中川町交差点に向かって進みます。
    2. 交差点に来ましたら県道212号線に入り南に進みます。
    3. アクアウォーク大垣の北側に大垣徳洲会病院があります。

電車でご来院の方

  • JR東海道本線・樽見線・養老線。大垣駅北口から徒歩約8分。

病院へのお問い合わせ(総合窓口)

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