基本的には、和気あいあいと楽しい雰囲気で作業していることが多いですが、忙しい時間帯は皆で協力し、コミュニケーションをとりながら集中して作業に取り組んでいます。なにか問題が起きた際は、皆で意見や改善策を出し合い、切磋琢磨しながら仕事に取り組んでいます。ひとりひとりが気遣い合う働きやすい環境だと思います。

調理師学校の同級生に誘ってもらい、入職しました。誘ってもらった当時は転職に対して不安があり、とても迷いましたが、仕事内容や充実した福利厚生など、徳洲会病院について色々と話を聞いた上で、将来的に長く働くことができる魅力を感じたことが一番の決め手となり就職しました。

長年、調理師という自分の好きな仕事に携わる日々の中で、調理技術の向上や仲間との信頼関係が深まるにつれ、やりがいを感じています。
自分が作った食事が患者様に提供され、美味しかったよという感想をいただけると嬉しいです。また、賞与や昇給があると、もちろんすごく嬉しいですし、仕事に対するモチベーションの向上に繋がっています。

私が入職した当時を思い返すと、緊張感を抱えながらもなんとか必死で仕事をこなす日々で大変でした。しかし、先輩の方々が優しく声をかけていただき、丁寧に指導してくれたおかげで、徐々に仕事をこなせるようになっていきました。
入職直後は、仕事を覚えることや作業スピードに追い付くことに大変な思いをするかもしれませんが、日々の作業を頑張っていれば、おのずと仕事に慣れていくと思います。私が勤務する職場のような大規模病院では、厨房職員が多く、業務内容について教えてもらったり、相談事を聞いてくれる気の合う仲間を作りやすい環境であり、仕事もより早く覚えることができると思うのでおすすめです。