1月 行事食 お正月

沖永良部徳洲会病院(沖縄県)

  • 赤飯
  • 赤魚の幽庵焼き、盛り合わせ
  • 練切

節分

名瀬徳洲会病院(鹿児島県)

  • 恵方巻
  • 天ぷら(別盛 天つゆ)
  • ねばねば和え
  • 和まんじゅう(鬼まんじゅう)

ひなまつり

日高徳洲会病院(北海道)

  • ちらし寿司
  • 白身魚と豆腐のふんわり天
  • 小松菜と帆立のマヨ和え
  • いちごみるく寒天

お花見会

山形徳洲会病院(山形県)

  • たけのこご飯
  • ロールキャベツ
  • うるいのお浸し
  • カブのふきのとう味噌かけ
  • フルーツ盛合わせ

こどもの日

武蔵野徳洲会病院(東京都)

  • いなり寿司
  • 鶏揚げのみぞれ煮
  • 黄花焼売
  • こごみの和え物
  • やわらか大福

入梅

茅ヶ崎徳洲会病院(神奈川県)

  • ご飯
  • 清まし汁
  • 蒸し魚の梅肉ソースかけ
  • 茄子のごまだれ和え
  • あじさいゼリー

七夕

湘南厚木病院(神奈川県)

  • ちらし寿司
  • 天ぷら盛り合わせ
  • 夏野菜の浅漬け
  • オレンジゼリー

8月夏

高砂西部病院(兵庫県)

  • ご飯
  • 鶏肉とズッキーニの甘酢炒め
  • 冬瓜と海老の煮物
  • 蒸し茄子の葱ソース
  • 抹茶あんみつ

重陽の節句

松原徳洲会病院(大阪府)

  • 栗ご飯
  • 白魚のパン粉焼き
  • 長芋と豚バラの甘辛炒め
  • 菜の花と榎の和え物

10/31 ハロウィン

宇和島徳洲会病院(愛媛県)

  • ハヤシライス
  • 白菜のコンソメ煮
  • カリフラワーとエビのサラダ
  • パンプキンババロア